Finca La Aguada nace como un emprendimiento familiar. El establecimiento se encuentra en el valle del Velasco en la localidad de Chuquis a 1500 m.s.n.m., pequeño pueblo al norte de la provincia de La Rioja a 83 km de la Capital.
Dedicados al cultivo del nogal, producción de nueces y aceite de oliva virgen extra, preparación de aceitunas varias y distribuidores de pasas de uva sin semilla..
De las distintas culturas aborígenes del país, la Cultura de La Aguada, que se desarrolló en el Período Medio, entre los años 600 y 900 D.C., fue una de la más importante e interesante manifestación social, política, económica y religiosa de la América Precolombina. Su desarrollo nuclear se ubico en el noroeste Argentino -sur de Catamarca y noroeste de La Rioja-, sus antecedentes, evolución e interacciones involucraron un vasto territorio.
